《哔哩哔哩网页版入口直接打开 》剧情简介
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做法(fǎ )：春笋(sǔn )切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少(shǎo )量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖(mèn )。 -
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