做法:洗净宰(zǎi )好鲫(jì )鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清(qīng )水把陈(chén )皮泡(pào )软,拍裂一(yī )小块姜,热锅(guō ),用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下(xià )鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好(hǎo )的鲫鱼和(hé )其他材料,武火(huǒ )煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小时,下盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.sxrxwy.com. []